ผัดผักรวม เมนูง่าย ๆ สีสันสดใสที่ทำได้หลากหลาย
ผัดผักรวม เป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และสามารถปรับเปลี่ยนชนิดของผักได้ตามความชอบ จึงเป็นอาหารที่พบได้ทั้งในครัวเรือน ร้านอาหารตามสั่ง และภัตตาคาร จุดเด่นของเมนูนี้คือการนำผักหลายชนิดมาผัดด้วยไฟค่อนข้างแรงในเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ผักยังคงสีสันสวยงามและมีความกรอบอยู่บ้าง สามารถรับประทานคู่กับข้าวสวย หรือเพิ่มเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ กุ้ง หรือปลาหมึก เพื่อให้เป็นอาหารจานหลักได้ ผักที่นิยมใช้ทำผัดผักรวม ผักที่นำมาใช้สามารถเลือกได้ตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่มี…